vins

quoi de plus agréable que de déguster un bon vin issu de l'agriculture biologique en mangeant un bon fromage BIO,

QU'EST-CE QU'UN VIN ISSU
DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Le vin issu de l'agriculture biologique, souvent appelé vin biologique est élevé par des producteurs soucieux de la qualité de leurs produits et de leur environnement.

Deux conditions doivent être réunies pour produire un bon vin biologique :

- Produire des raisins de qualité sans engrais chimique, sans herbicide et sans produit phytosanitaire chimique de synthèse (Raisins issus de l'agriculture biologique)
- En s'appuyant sur les caractéristiques naturelles du raisins, réunir toutes les conditions à l'élaboration d'un vin de qualité

Voici une carte résumant les principales régions françaises
productrices de Vins biologiques , BORDEAUX, BOURGOGNE mais aussi CHAmpagne

- Informations Produits -

Composition : Cuvée vinifié exclusivement à partir de raisins issus de vignes cultivées en Bio-dynamie. Le Brut Tradition est un champagne" Blanc de Noir" issu de l'un des meilleurs cépages champenois: le Pinot Noir. Il est élaboré à partir de l'assemblage du vin de réserve (de 40 %) et de la récolte de l'année ( de 60%).

Notes de Dégustation : Couleur: jaune or
Champagne fruité, charpenté, mais gardant une grande souplesse.

Commentaire : Arrivé à sa plénitude il est destiné à vous accompagner pendant tous vos moments intimes et de fête.

Comment le servir : A une température de 8° à 10°.

Vin Rouge des Côteaux de Cèze Lou Pas d'Estrech

Présentation

Composition :Cépages : Grenache noir (60%), Syrah noir (25%), Cinsault (8%), Carignan (7%). Le vin est élaboré à partir de raisins issus de l'Agriculture biologique et cultivés sur les côteaux de Cèze (près des Cévennes).

Conseil de dégustation

Température de consommation : 18 à 20°C. Sur les légumes, viandes fromages, tout au long du repas.

Analyse nutritionnelles

Caractéristiques physico-chimiques moyennes : Degré : 11.5° à 12° selon le millésime. Acidité totale : 3.20. Teneur en sucre résiduel : 1.5 G/Litre.

Produit issu de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600

CAVE A VINS

Nous proposons aussi de bonnes bières biologiques, du cidre, des apéritifs, mais aussi de la frenette,
de l'ortillette et de la chanvrette !!!

La Chanvrette est une boisson pétillante obtenue à partir d'une décoction de fleurs de chanvre. Cette boisson désaltérante s'apprécie très fraîche, quand il fait chaud, se sert en apéritif, (nature ou avec du sirop de cassis, pêche, mûre ou framboise), avec des crêpes, galettes, au cours d'un repas.

Peu sucrée, peu alcoolisée, la Chanvrette contient moins de 2% d'alcool
Ingrédient: eau, sucre de canne bio, fleurs de chanvre, acide tartrique, chicorée bio, levure.